بلغور جو

بلغور جو دو سر به عنوان یکی از ماده های غذایی بسیار غنی شناخته شده است که از پرک شده گیاه جو دو سر تهیه می شود. این بلغور کلسترول پایینی دارد و مناسب افرادی است که به بالا بودن کلسترول خون مبتلا هستند. همچنین از له و آسیاب کردن یک نوع دانه غلات به دست می آید. یک صبحانه مقوی می باشد که البته به عنوان شام نیز می توان مصرف کرد.

مقایسه محصول

توضیحات

بلغور جو دو سر یک ماده غذایی بسیار مقوی می باشد که حاوی مواد مغدنی مهمی همچون: آهن، کلسیم، پتاسیم، نیاسین، فولیک اسید، منیزیم، روی و مس، پروتئین و ویتامین B می باشد. از آنجا که سرشار از فیبر بوده و فاقد گلوتن، برای افراد دیابتی و کسانی که مبتلا به کلسترول خون هستند مناسب است.

مقدار کلری بلغور جودوسر (یک چهارم فنجان یا در حدود 1 فنجان پخته شده) حدود 152 کالری است.

بلغور جو دو سر را به عنوان صبحانه، محتویات آش، دلمه، خورشت، سالاد و سوپ استفاده می کنند. البته در آلمان این بلغور را شب خیسانده و صبح بدون آنکه آن را بپزند به عنوان صبحانه با شکر، میوه، آجیل و عسل سرو می کنند.

خواص بلغور جو دو سر

کلسترول بلغور صفر می باشد یعنی در واقع هیچ کلسترولی ندارد در واقع برای افرادی که دارای بیماریهای قلبی هستند مفید است. مورد دیگر آنکه در کاهش سطح کلسترول خون تأثیر بسزایی دارد.
بلغور جو دو سر سرشار از فیبر است در نتیجه در تحقیقات به اثبات رسیده است که مصرف مواد غذایی با فیبر بالا برای پیشگیری و مبارزه با سرطان روده بزرگ و مقعد مفید است.
جو دوسر منبع غنی از ویتامین هایی مانند نیاسین، فولیک اسید، تیامین، ریبوفلاوین و پانتوتنیک اسید و کولین است که سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند.
اگر می خواهید از پرخوری های بی جهت و میان وعده های بی جا جلوگیری کند و قصد کاهش وزن را دارید بهتر است که بلغور جو دو سر را هر روز صبح به عنوان صبحانه مصرف کنید. زیرا باعث می شود که معده شما پر شده و از اشتهای کاذب شما جلوگیری می کند.
مصرف جو دو سر به میزان قابل توجهی،مقدار قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش داده است.

اطلاعات بیشتر

وزن

900 گرم

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بلغور جو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *